DE BEAUX CEPS DE PLUS DE 70 ANS Les plus anciennes vignes du Château Lamothe-Cissac sont destinées à cette cuvée prestigieuse. La majorité de ces parcelles ont été plantées dans les années 50.
Créée en 1988, la cuvée Vieilles Vignes du Château LAMOTHE-CISSAC est élaborée uniquement dans les millésimes où la nature généreuse nous permet d'extraire la puissance et la concentration propres à nos terroirs. Cette cuvée est vinifiée comme un Grand Cru, est parfait pour les esthètes. Faibles rendements, forte proportion de Cabernet Sauvignon, les Vieilles Vignes sauront séduire les grands palais des amateurs de vin. Ce vin s'apprécie d'autant mieux après plusieurs années de garde. Son apogée est atteint entre 20 et 30 ans.
Ses principales caractéristiques sont une robe pourpre profonde et une grande complexité aromatique avec un bel équilibre entre la richesse du fruit et le bois neuf. Ces arômes de girofle, d'épices et de tabac blond font de lui un grand vin de garde généreux et puissant, possédant beaucoup d'élégance. Ce vin se mariera à merveille avec une viande rouge ou des fromages de caractère.
