LE VIN HISTORIQUE DE LA FAMILLE Le château Lamothe-Cissac est le navire amirale des domaines fabre de par son histoire, sa reconnaissance internationale et la qualité de ses vins.
Les vins du Château Lamothe-Cissac présentent dans leur jeunesse une belle couleur rubis profonde. A l’aération, on trouve une large palette aromatique associant des notes de fruits rouges (cassis), de fruits cuits et épices douces. Les arômes vanillés sont très bien intégrés. Au palais, l’ensemble équilibré, les tanins souples et nombreux laissent place à une finale très délicate. D’une belle aptitude à la garde, ce vin exprime au fil des ans des notes de cuir, de sous-bois et de fumet complexes. Pour ce qui est des accompagnements, ce vin se déguste idéalement aux côtés de viandes rouges ou encore de fromage.
