Château Landat Baixe folha de dados em formato PDF

Vertheuil et Cissac-Médoc

Denominação: Haut-Médoc
Classificação: Qualificado na menção tradicional Cru Bourgeois

 

Histórico: O Château Landat, referenciado como propriedade agrícola em 1881, foi considerado cru bourgeois desde 1908. Esta propriedade era conhecida por produzir vinhos charmosos e elegantes. Em meados dos anos 70 foi comprado por Gabriel Fabre a Normandin, proprietário na época.

 

Geologia e solos: Há uma parte da vinha que está situada no norte do município de CISSAC e outra parte que está no planalto de VERTHEUIL.
Os solos são compostos por pequenas pedras chamadas de “graves” argilosas e arenosas que repousam sobre um subsolo argiloso.

 

Vinhas / castas : Superfície: 22 hectares.
Castas: 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot noir e 5% de petit verdot. Idade média da vinha: 30 anos.
Controlo da produção: desfolha, ervagem. Colheitas manuais e mecânicas para obter a melhor flexibilidade possível.

 

Vinificação: A vindima é desengaçada a 100%. As fermentações são realizadas num tanque onde os usos e costumes medoquinos são respeitados (maceração longa durante 3 a 4 semanas, remontagens freqüentes). A micro-oxigenação efetuada em tanques reforça a estrutura tânica e a intensidade da cor do Château LANDAT.

 

Envelhecimento: Envelhecimento tradicional de 12 meses. Para clarificar os vinhos e lhes dar o oxigênio necessário ao seu envelhecimento, planificam-se trasfegas em função das provas efetuadas por nossa equipa técnica.

 

Características vinho / Prova: O vinho do Château Landat possui uma cor rutilante, um bouquê fino e elegante. Sua aeração permite sentir aromas de frutos pretos, de nougatine e de torrado. A boca fica macia e carnosa. Bela persistência aromática. Com a idade, o Château Landat desenvolve aromas terciários de almíscar, de sub-bosque bem como notas de boisé complexas.

 

Harmonização comida / vinho: Carnes vermelhas, costeleta de novilho, carré de cordeiro com ervas aromáticas, queijos com caráter.

 

Acondicionamentos: Garrafa, meia garrafa, magnum, magnum duplo,  Imperial,  Nabuchodonosor.