Juillet : Dans nos vignobles…

Cet été, la vigilance est de rigueur. Dans le vignoble, les traitements contre les parasites se poursuivent. Un deuxième épamprage est en cours, ainsi qu’un deuxième relevage qui sera suivi d’un nouveau rognage. L’effeuillage au niveau des grappes commence, il permet d'améliorer la maturité, d’assainir la zone fructifère et ainsi de favoriser une meilleure lutte contre les risques de pourriture. Les grappes commencent à rosir, ce changement de couleur marque le début de la véraison.