Mars : Dans nos vignobles…

La taille des vignes les plus âgées s’achève, celle des plus jeunes commence. La révision du palissage est pratiquement terminée. Le travail des sols va pouvoir commencer, ainsi que l’épandage des amendements (matières organiques végétales) afin de restituer au sol les éléments nutritifs dont il a besoin. L’augmentation des températures de l’air et du sol marque le début du cycle végétatif.