Citation du jour Chaque jour une citation autour du vin
« Ton ami est l’egal du meilleur vin de ta cave : protége le, si tu veux lui conserver la santé.»
Avril : Dans nos chais…
Dans le cuvier, c’est la fin de l’entonnage du dernier millésime. Collage aux blancs d’œufs du millésime en vue de sa mise en bouteilles. Habillage et conditionnement selon les expéditions.