A tinge of history - 庄 园 历 史

FABRE家族 :
 

一处久远以来就有人迹的风土。。。
 

许多不同时期的遗迹在庄园被发现:

 一处约有35 000年历史,为壕沟环绕的古墓。古墓地基是以规则的砌石做成的挡土墙支撑。在古墓的中心,深埋了些骸骨和铜器时代的陶器。

一处远古的巨石碑坊,由六块直立巨石上支撑一块横躺的长方形巨石所构成,此块横躺的巨石长2,5米、宽 1米。在这巨石碑坊里,还发现了两具人类的骸骨,以及一匹马和狗的头盖骨。

 一处史前的石器制作工坊,收藏着一把长22cm的匕首。另外还发现许多括具和刀的裂片,斧头以及箭的碎片。
 
一处长约27米、宽14米的高卢罗马人的居住地,包含许多房间。对照完整调查过的罗马村落的地基显示,我们种植葡萄的园地可说是相当古老的。此地还发现了一些陶器碎片和罗马钱币。这些发现都说明了在2000年前,我们庄园的风土早被高卢罗马人认定是酿制高品质葡萄酒的完美地点。
(Revue de la société Archéologique de Bordeaux, 1891.)

 

房屋建筑:古老的证明.

一座中世纪的建筑与比邻的农舍就矗立于现在城堡的位置。在建筑物最古老的部份,依然可以见到酒窖与囚室。
 
其中一间囚室里,发现了一具侧卧、身材高大战士的骸骨,在他的手中拿着一柄刃上刻着“伦敦”的剑。他的身体明显地被一把1,05米长的利刃穿刺过。脖子上,仍然佩戴着钢质的护颈,而身上依然穿着死时的盔甲。
(Revue de la société Archéologique de Bordeaux, 1891.)
 

 十八世纪时,有张1707的地图,由Louis十四国王的官方制图师Claude MASSE(1632-1737)绘制,显示了Lamothe所在地上有大片的葡萄园,接近Pauillac地区的Chateaux Lafite-Rothschild 和 Chateaux Mouton-Rothschild。

在同一张地图上,在Vertheuil地区相对映于La Tonnelle 和  Landat 的位置上也种植了葡萄树。在La Tonnelle的葡萄园中间,曾经有一座风车磨坊,而今已经不存在了。

十九世纪末 ,一场大火把中世纪的城堡Lamothe 烧毁殆尽。现在的新文艺复兴风格的城堡是在原址上重建的,完工于1903年。

二十世纪初,一位当时波尔多的酒商在Biarritz的赌场里输掉了这片产业。


后继的庄园主们

庄园主们在经营上都取得了或多或少的成功。

十九世纪,Lamothe属于d’Elbauve先生,同时他也拥有古老且美丽的Vertheuil修道院.
 
在50年代晚期,来自庄园主逐渐放弃了葡萄酒事业,他坚信在城堡里面藏有财宝。于是,他翻遍了一切,在城堡里四处钻墙挖洞。他什么也没找到。

 1964年,由摩洛哥回来的Gabriel Fabre购入了这片土地时,庄园里已经不再生产葡萄酒了。

自1967年四月起,在黏土-石灰土与砾石的坡地上种植了33公顷的葡萄树,此举建立了Lamothe城堡葡萄园。

1976年,Gabriel FABRE 购入了邻近的Vertheuil地区Landat古堡的葡萄园。在中世纪,这片庄园属于势力庞大的Vertheuil修道院。

1982年,Vincent借着购入La Tonnelle开始他的葡萄酒事业。这处葡萄园在十九世纪曾经属于著名的Picourneau 城堡。他协助父亲种植葡萄与酿造葡萄酒。

1991年,Gabriel Fabre去世后,他的孩子们继承了他的产业。1996年和1999年为了改善酿酒设备,酒厂进行了重大的改革。如今,重新整理过的酒厂以现代化的设备,提供了良好的工作环境。

藉由经验而更壮大的FABRE 家族,数年来购入位于Haut-Medoc的数处葡萄园,拓展更多产品。目的是为了适时提供客户更多的口味与葡萄酒品项。

 

今日:

2007年,Vincent FABRE 和他的妻子决定接手对整个FABRE家族产业的管理。如今,葡萄园超过92公顷,分布于三处不同的庄园。
 
他們三个孩子中的两个,已经计划投身于酿制葡萄酒这项尊貴的事业中,毋庸置疑地,下一代會保證後續的發展…