Château Landat

Vertheuil et Cissac-Médoc

Appellation : Haut-Médoc   产区 : 上梅多克
Classification : Cru Bourgeois   等级 : 中级酒庄

 

历史: Chateau Landat在1881年就已经是釀酒莊園了,在1908年成為中級酒莊,以其迷人優雅的酒質聞名。在70年代中期,Gabriel FABRE由前任莊園主Normandin先生手中買下了這個莊園。
 
地点与土壤: 葡萄園部份位於Cissac區北邊,部份位於Vertheuil台地。表土是黏土和礫石,底層是黏土。
 
葡萄园与葡萄品种: 面積:22公頃
60% 赤霞珠
35% 梅洛
5% 小维多
平均樹齡30年。
產量控制:疏葉,葡萄树列间植草。以手工和機器採收,以獲取最佳的熟成葡萄。

 
酿酒与陈年: 葡萄采收后100%去梗。以现代化的温控酒槽發酵,遵循著梅多克傳統釀酒規則(3~4周浸泡,不時地翻搅葡萄皮与酒液)。酒槽裡的微氧增强了Chateau Landat单宁的结构与酒色的深度。
法国传统陈酿12个月。為了澄清與氧化酒液,依品評的結果重複進行數次的過酒程序。
 
葡萄酒特质: 明亮的酒色中帶著優雅細緻的芳香。與空氣接觸後,綻放出很多的香氣:黑色水果,牛軋糖和燒烤味。在口中感覺酒體飽實且柔順,尾韻綿長。窖藏數年後,會發展出其它的香氣:麝香,森林裡的灌木,複雜的橡木香調。
 
配搭食物: 紅肉,香草羊排,牛排和乳酪
 
容量: 0.375公升、0.75公升、1.5公升、3公升、6公升、15公升